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家常酱鱼的做法大全 家常酱豆的做法大全
悦刻正品密钥2025-06-08 03:27:13【产品中心】5人已围观
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红烧肉的家常做法
材料:五花肉500克,生姜几片 ,肉的肉桂皮一块 ,家常冰糖几块,做法香叶几片,法视八角2个,红焖红焖红枣6只 ,肉的肉草菇老抽30ml,家常盐5克,做法醋25克 ,法视香葱10克,四瓣蒜等 。
制作步骤:
1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透 ,放进开水锅中再次灼烫30秒 ,捞出沥干水分;
3、锅里放油 ,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;
4、加入五花肉一起煸炒;
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄;
6 、放入冰糖 、草菇老抽和生抽、盐;
7、翻炒均匀 ,让每块肉都上色;
8、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫;
9 、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;
10、大火收汁;
11、边收汁边翻炒;
12 、直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可 。
红焖肉带汤家常做法
热油锅下葱 、姜、蒜 、八角 、茴香、香叶爆香。
然后放五花肉煸香!再放入调好的酱汁。
另起油锅熬糖至浓绸状态,倒入之前煸香的肉。添开水放食盐,鸡精调味大火炖汤汁收干。出锅!撒几粒葱花。
陕南红焖肉做法
准备食材 :五花肉200g 、白糖20g 、葱、姜、桂皮、八角 、老抽 、鸡精 、油、盐各10g 。
准备配料:五花肉切块,葱 、姜切段 。
入锅炒制:锅中倒油放入白糖炒出糖色后放入五花肉翻炒均匀 ,加入葱、姜、桂皮 、老抽、盐炖熟后收汁即可 。
红焖肉的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红焖肉家常做法视频、红焖肉的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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